Film när jag brygger Harvest Pilsner 2014
Jag har skaffat en reservkamera (EOS M) som även kan filma så vid bryggningen av min Harvest Pilsner 2014 fick den stå på ett stativ i bryggeriet för testfilmning. Jag hade ingen planering inför filmningen så liksom förra filmen handlar det mest om att ni får ”hänga med” på en bryggning mer än att det här är en komplett instruktionsfilm vilket det ändå finns så många av på nätet. Ljudet blir tyvärr lite lidande av fläkten från induktionsplattan och bildkvalitén något brusig då jag borde haft mer belysning så ni får som sagt se det som en testfilmning som jag ändå hoppas kan roa er lite ändå! Ni får passa på att uppdatera era bokmärken också till www.lindhcraftbeer.com då jag precis bytt domännamn.
Du har väl inte missat min bok om ölbryggning? Köp den hos Humlegården!
Annons:
Haha kul och klipp. Respekt till dig för att du bjuder på dig själv och dina kunskaper!
Tack!
Det var en seriös film från början i klippningen men sen såg jag så mycket subtil komik så jag kunde inte låta bli.
Dessutom insåg jag att som instruktionsfilm är den ganska dålig då det krävs någon som håller kameran och någon form av manus (och omtagningar om man gör bort sig =).
ps. Jag fick ta en tång för att få ut pipetten, tog 5 minuter.
Vänta nu justerade du pH direkt efter inmäsk? För mig tar det ca 15min innan pH har stabiliserat sig.
Jag kör lite mer rock’n’roll uppenbarligen =)
Jag har räknat ut vad som borde vara rimligt pH och brukar inte alltid ens mäta utan tillsätter 4-6ml mjölksyra och låter det vara så. Utan en digital mätare känns det som en höftning oavsett.
Underhållande och lärorikt. Är humorn som gör det behagligt att titta på.
Perfekt en fredag som denna 🙂 bra jobbat!
Tack Herr D! Trevlig helg!!
[…] i nya bryggeriet, har jag mest bryggt batcher med andra volymer än jag brukar, t.ex. 20l Harvest Pilsner eller 60l PartiGyle. Dagens bryggning kryddades därför med extra noggranna volymmätningar för […]