SM 2013

Med pirr i magen åkte vi (jag, min fru, min son och Emanuel) till Eskilstuna för att vara med på SM i Hembryggning. Mycket trevligt på många sätt även om medaljen uteblev. Inte för att jag trodde jag skulle få någon men man lever ju lite på hoppet ändå. Dommarprotokollet kommer hem i brevlådan om någon vecka så jag får återkomma med det. Överlag måste jag säga att mässan höll mycket hög kvalité, både dryckesmässigt och själva arrangemanget. Shit vad duktiga folk är! Vi smakade över 65 öl totalt och det blev många med högt poäng. Jag har fått mängder med inspiration till framtida bryggningar men är fortfarande lika förvirrad när det gäller cornelius/partyfat, trodde jag skulle bli övertygad men tyvärr inte. Vi träffade massor med trevliga hembryggare och några yrkesbryggare, en del kände igen mig från bloggen och sa hej, sånt uppskattas ju väldigt mycket såklart. Det blev även flaskbyte och så fick jag två humleplantor, men det blir bilder i samband med provsmakning/plantering. Det är svårt att sammanfatta SM såhär dagen efter så jag låter bilderna få göra det åt mig. Vi är grymt nöjda iallafall och tackar alla sköna ölälskare för ett trevligt SM och grattis till alla vinnare! Bästa öl på mässan enligt oss var HBG2s Doomsday DIPA. Världsklass på den! Efter SM gick vi till Eskilstuna Ölkultur och drack lite mer öl och åt lasagne. Trevligt ställe verkligen och deras öl håller hög klass.

Jag måste ju inleda med den här bilden på mig och Henok Fentie, bryggmästare/ägare på Omnipollo. Inte var dag man får träffa en idol! Jag är ju barnsligt förtjust i hans öl så när han kom gående på mässan blev jag lite starstrucked, men överfallen blev han ändå. Hoppas kunna få tillfälle att prata mer med honom i framtiden men först ska jag köpa hans bok när den släpps om några veckor.

MunktellArenan i Eskilstuna. Helt ok lokal fast väldigt varm och lite dålig scen till prisutdelningen.

Ozzy

Hannes aka Nerdbrewing

Jag vet, skapligt fel öl att börja med men satan vilket ös/öl! Vanilj och ek så det fullkomligt small till i munnen. Jag förstår att Hannes vunnit priser tidigare!

 

Här står Björn och bjuder på godsaker. Kul att träffa bryggare man skrivit med på forum och som även bor i närheten.

 

All-in som man säger, sen vann de ju pris för snyggast etikett också. Imponerande och god IPA.

Emanuel i vimmlet.

Patrik Andersson hade en HopRocket som han marinerade sin öl i. Ger ju enorm smak åt det extrema hållet.

SHBFs ordförande Jonas med den som jag tyckte var mässans bästa LAHS (låg alkoholstyrka, hög smak)…

 

Här sker en live-bryggning med en Braumeister. Den är ju riktigt sexig om nu plåt kan vara det. Maltdoft från lak är himmelriket.

 

Prövade över 11 IPA, den här var alkoholsvag och i LAHS-klassen. Intressant öl.

Linköpingsgrabbar i hatt.

Peter som jag lämnade mitt SM-bidrag till i Linköping. Visade sig att han jobbat ihop med min fru för en massa år sedan. Världen är allt bra liten.

 

Helsingborgarna i HBG2 som bjöd på enligt mig, mässans godaste öl. Kul att träffa personerna bakom bloggen som hjälpte mig igång när jag skulle börja brygga.

Bäst i test enligt mina smaklökar.

 

Emanuel och min frus bror Esbjörn njuter av den goda ölen och höga temperaturen.

och jag med…

 Cool tischa.

 

En av veteölen som även var med i DT som jag tävlar mot. God och balanserad men jag är liite mer förtjust i min egen, men jag är hyffsat partisk i ämnet.

 

Patentkork är ju alltid snyggt.

 

Ordningsvakten hade så lite att göra att han stirrade på gamla pokaler istället hehe.

 

Dryck som fortfarande jäste, gotlandsdricke.

 

Med tillhörande bryggare.

Den andra weizen som jag tävlar mot i DT bryggt av grabbarna Berg som även har en trevlig blogg som jag följer. Den här weißen var riktigt bra och en del i förklaringen kan vara att de stegmäskar i en Braumeister. Jag har en bit kvar till den här tycker jag men skam den som ger sig.

 

The Bergs.

 

Två trevliga herrar som jag drack lite med på Eskilstuna Ölkultur efteråt. Ola till vänster är ansvarig för att Erdinger kom till Sverige en gång i tiden och han har åk runt på ölexpedition med Michael Jackson (inte artisten)

 

Prisutdelare Jessica Heidrich även bryggmästare på ST:Eriks.

 

Patrik Andersson, glad vinnare från Linköping som vi provade öl med på Beerexpo.

 

Ljus lager-vinnarna.

 

Mild Ale-vinnarna.

 

Magnus Bark, ofiltrerat.se, en av sveriges mest rutinerade ölkännare som gav oss några tips på hans favoriter. Tackar!

 

Vinnare i karaktärsfull ale. Silver och brons togs hem av samme man. Impressive.

 

Familjen veteöl knep två priser även dem. Tydligen vann de alla tre klasserna förra året. Wow.

 

Lakrits och citron-IPA, riktigt gott och spännande.

 

Funkar mycket bättre än man kan tro. Skulle man ha några flaskor hemma av…

 

Bryggare Anders som knåpat ihop lakrits-IPAn.

 

Kul att Henok Fentie besökte mässan som sagt. Trevlig kille som bjuder på sina recept!

Emanuel och Henok, vi kunde inte låta bli att ta en idolbild =)

Mina två humleplantor jag fick av Jonas ”Tristan”. Tusen tack!

 

Bark och Henok.

 

Eskilstuna Ölkulturs jästankar.

 

Singel Hop Ale Nelson Sauvin. Jag får nog ta tillbaka det där om att Nelson inte ska bo själv i flaska. Den här var mkt god.

 

3xSingle HOP, citra, chinook, nelson.

Hade en trevlig pratstund med Jessica Heidrich. Mycket lärorikt och jag hade kunnat snacka i timmar om bryggmetoder och öl.

 

Provbricka med valfria 5 öl, en hundring. Det konceptet borde många fler krogar ta efter, grymt bra.

Jag tar’n på axeln sa han och gick hem från krogen, vem han nu var.