Ölprovning med Roger

On 2013-04-23 by Lindh With 0 Comments - Provsmakning

Idag har jag haft besök av hembryggaren Roger som visade sig bo ute på landet bara några kilometer från där vi bor, skapligt sammanträffande. Det blev en afton med mycket bryggarsnack men även en del provsmakning; Weißbier VI, Pilsner II, Rogers Lager, Hops and dreams US05, Hopfully in love IPA, Ra och Rogers Porter. Det var spännande att jämföra våra lager som smakade väldigt snarlikt fast Roger hade lite karamellmalt i sin och mäskat något högre vilket gett en större restsötma medan jag hade haft lite mer humle i min. Rogers Porter var väldigt spännande med stor maltkropp, choklad och lakritstoner. Jag blir ju lite sugen att göra något i den stilen och råvarorna har jag ju redan hemma. Måste bara skaffa lite tid och tomglas…

Ra – God of the sun. Min RökDIPA som bara blir bättre med tiden. Borde haft tre ggr mer humle inser jag nu.